Receptas bulvių likučiams: gardūs bulvių košės kepsneliai

Bulvių košės kepsneliai / „Ant medinės lentelės“ nuotr.
Autorius: Žmonės.lt
Publikuota: 2018-02-17 08:30
Tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina dalijasi gardžių, tačiau labai paprastų bulvių košės kepsnelių receptu.

Nežinau ar jums taip būna, bet man – nuolat. Šadytuve dažnai turiu virtų bulvių / bulvių košės likučių. Tai sugalvojau, kad reikia kokio gero recepto tiems likučiams sunaudoti. Taip gimė šie puikūs kepsneliai, paprasti, iš kasdienių produktų ir labai skanūs. O taip pat ir universalūs – galima naudoti bet kokius priedus ir sunaudoti ne tik bulvių, bet ir kitų šaldytuve esančių produktų likučius. Puikiai tinka įvairios formos mėsa, sūriai, daržovės.

Asmeninio archyvo nuotr.
Asmeninio archyvo nuotr.

2 porcijoms reikės:

  • 10 v.š. bulvių košės/trintų bulvių
  • 50 g. šoninės
  • 50 g. sūrio
  • 1 kiaušinio trynio
  • Žiupsnelio druskos
  • Žiupsnelio pipirų
  • Žiupsnelio kmynų
  • 2 v.š. miltų (naudojau kukurūzų miltus)
  • Aliejaus kepimui

Gaminame:

  1. Šoninę supjaustome kubeliais, paskrudiname.
  2. Į dubenį dedame bulvių košę, šoninę, tarkuotą sūrį, kiaušinio trynį, druską, pipirus ir kmynus. Viską gerai išmaišome.
  3. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
  4. Formuojame norimo dydžio kepsnelius, apvoliojame miltuose ir kepame vis pavartydami apie 12 minučių.
„Ant medinės lentelės“ nuotr.
„Ant medinės lentelės“ nuotr.

Daugiau receptų rasite www.antmedineslenteles.com

Žmonės.lt

Naujausi straipsniai