Kavos mėgėjai tikrai žino, kas yra latės kavos („caffe e latte“) piešinių menas. Nuostabaus kvapo kavos puodelyje išvystas be galo įmantrus piešinukas tikrai padeda smagiau ir skaniau pradėti dieną!
Tarp latės kavos piešinių meno (latte art) kūrėjų kone ryškiausiomis spalvomis sužiba itin garsus pasaulyje profesionalus kavos burtininkas Davidas Schomeris.
1989-asiais jis tobulinosi Italijoje. Čia jis mokėsi įvairiausių kavos meno paslapčių, pavyzdžiui, kaip paruošti tradicinę espreso kavą, išbandė daugybę kavos rūšių bei skonių ir suprato, kad šis gėrimas gali būti tiesiog stulbinamas. Grįžęs į Sietlą, D. Schomeris atidarė kelias kavines, išleido seriją knygų bei DVD, parašė daugybę straipsnių apie kavos piešinių meną ir negailėjo patarimų, kaip ant šio gėrimo nupiešti įvairiausius paveikslėlius.
Piešinukai kavos mylėtojų buvo sutikti labai palankiai ir ėmė sklisti po viso pasaulio kavines...
Baristų teigimu, piešimo būdų ant latės yra pačių įvairiausių. Pavyzdžiui, ant kavos putos galima paprasčiausiai užbarstyti cinamono, kakavos, šokolado ar į pagalbą pasitelkti skanius sirupus. Na o įspūdingiausias ir gražiausias efektas pasiekiamas tam tikru būdu ant kavos putos užpylus pieno. Nieko keista, kad tai vadinama menu, nes reikia puikiai išmanyti kavos ruošimo subtilybes ir iš peties pasitreniruoti, kad piešinukas pavyktų puikiai.
Šiuolaikiniai kavos gurmanai už ypatingus, kavą puošiančius piešinukus kartais nepagaili net 100 eurų! O kur dar stebuklingo proceso stebėjimas?! Ir ko tik ten neišvysi! Obuoliukai, lapeliai, širdutės, gyvūnai, gėlės, Tadž Mahalis ir netgi merginų siluetai!..
Nieko keista, kad pasaulyje vyksta latės kavos piešinių čempionatai, kuriuose vertinamas piešinuko „nutapymo“ greitis, grožis, kūrybingumas, sudėtingumas. Išradingiausi kavaviriai stengiasi kuo labiau nustebinti kavos aistruolius. Juk tokią papuoštą kavą gerti tikras malonumas! Teigiama, kad ant kokybiškos pieno putos gerai nupieštas piešinukas gali išbūti gana ilgai, net jei kava bus beveik išgerta (aišku, ne maišyta).
♦ Apie latės piešimo meną Youtube galima rasti begalę informacijos. Jūsų dėmesiui – keletas vaizdelių.