Ar žinojote, kad žodis „manganas“ kilęs iš graikų žodžio, reiškiančio „magiją“? Pasak Oregono valstybinio universiteto, manganas vertas šio pavadinimo.
Šis mineralas turi antioksidantų savybių ir yra reikalingas kaulų vystymuisi, žaizdų gijimui bei angliavandenių, amino rūgščių ir cholesterolio metabolizmui, rašoma remedydaily.com.
Pasak „Health Ambition“, manganas yra būtinas sveikiems, tvirtiems kaulams. Jis taip pat labai svarbus kitų vitaminų, įskaitant vitaminus B ir C, reikalingų smegenų sveikatos gerinimui ir apsaugai nuo vėžio, pasisavinimui.
„Livestrong“ siūlo atkreipti dėmesį į simptomus, rodančius mangano deficitą organizme. Silpnumas, pykinimas, vėmimas ir galvos svaigimas – tai yra mangano deficito simptomai, o taip pat klausos praradimas ir silpni plaukai bei nagai. Pačiais sudėtingiausiais atvejais, mangano deficitas gali baigtis paralyžiumi, aklumu, nevaisingumu ir priepuoliais.
Norint išvengti mangano trūkumo pasekmių, „Healthaliciousness“ rekomenduoja valgyti maistą, kuriame yra daug mangano.
- Jūrų gėrybės. Midijos, moliuskai ir vėžiai yra tik kelios iš daugybės jūrų gėrybių, kuriose gausu mangano. Jūrų gėrybės tai pat yra sveikas B vitaminų, omega-3 ir pagrindinių amino rūgščių šaltinis.
- Riešutai ir sėklos. Lazdyno, pekanų, graikiniai, makadamijų riešutai turi daugiausiai mangano. Riešutuose taip pat labai daug ląstelienos, vitamino E, vario ir magnio.
- Špinatai. Tamsiai žalios lapinės daržovės yra vienas sveikiausių maisto produktų planetoje. Vos vienoje stiklinėje špinatų yra dukart daugiau vitamino A ir šešis kartus daugiau vitamino K, nei rekomenduojama paros norma (RPN).
- Nesmulkinti grūdai. Be sveikos mangano dozės, yra gausybė privalumų, įtraukiant nesmulkintus grūdus į savo mitybą. Rudieji ryžiai, avižos, bulgur kruopos, bolivinės balandos (kynva) bei soros sumažina antro tipo diabeto, širdies ligų ir tam tikrų vėžio rūšių riziką.
- Tofu ir tempeh (patieklas iš sojos pupelių). Šie tipiški vegetariški mėsos pakaitalai yra sveikesni nei gali pasirodyti. Be mangano, tofu yra puikus kalcio, vario, geležies ir omega-3 šaltinis.
- Pupelės. Avinžirniai, baltosios pupelės, pupuolės – visos rūšys yra būtinos gerai sveikatai palaikyti. Pupelėse yra daug ląstelienos, vitamino C ir magnio.
- Juodoji arbata. Vienas lengviausių būdų gauti pakankamai mangano yra tiesiog kasdien pasimėgauti juodosios arbatos puodeliu. Pasak „Lifehack“, juodoji arbata taip pat naudinga širdžiai ir kaulams.