Nors pienas ir jo produktai vertinami dviprasmiškai, kol kas visai sėkmingai reabilituojami rauginto pieno gaminiai. Kefyras – ne išimtis.
Galime aptikti ne tik kefyro dietą, bet ir teiginių, kad jis greitai numalšina alkį, todėl puikiai tinka iškrovoms dienoms, be to, teigiamai veikia žarnyną ir visą virškinimo sistemą...
- Kefyras – vaistas nuo senatvės. Sakoma, kad prastai maitindamiesi mes teršiame savo organizmą šlakais ir toksinais. Nieko keisto, kad tokiu atveju prastai jaučiamės, o viso to rezultatas – senstanti ir vystanti oda, nuovargis bei kitos bėdos. Kefyre yra tokių medžiagų ir gerųjų bakterijų, kurios kovoja su neigiama aplinka ir padeda prailginti gyvenimą. Užtenka vos poros stiklinių per dieną!
- Kefyras ramina nervinę sistema ir stiprina imunitetą. Jeigu jaučiatės pavargę, įsitempę ar susierzinę, išgerkite stiklinę kefyro. Teigiama, kad jis padeda atsipalaiduoti, lengviau užmigti (pagerina ir paties miego kokybę), be to, puikiai malšina troškulį, aprūpina mūsų organizmą reikiamu drėgmės kiekiu. Tiesa, gerti jį patariama bent porą valandų prieš miegą.
- Kefyras saugo nuo vėžinių susirgimų. Japonijoje buvo atlikti tyrimai ir paaiškėjo, kad kefyre yra sudedamųjų dalių, kovojančių su augliais bei onkologiniais susirgimais.
- Kefyras greitina medžiagų apykaitą. Ne vienam mūsų teko iškęsti sunkumo jausmą skrandyje, o štai kefyras padeda to išvengti, normalizuoja medžiagų apykaitą, padeda išvengti patinimų, kadangi šalina iš organizmo skysčius, tinka aukšto kraujospūdžio kamuojamiems žmonėms. Išbandykite kefyrą, sumaišytą su žiupsneliu cinamono. Skonis jus nustebins!
- Kefyras kovoja su užkietėjusiais viduriais. Problema, apie kurią daugelis nutyli... Kefyras šiuo atveju padeda ją įveikti, kadangi puikiai veikia žarnyno sistemą, be to, gerina jo mikroflorą. Galite maišyti su džiovintais vaisiais, sėlenomis ar maltais linų sėmenimis.
- Kefyras padeda lieknėti. Galite jį gerti, kai norite greitai ir ilgam pasisotinti bei gauti krūvą organizmui naudingų mikroelementų. Puikiai tinka, jeigu norite apvalyti savo kūną ir išbandyti, ką reiškia kefyro iškrovos diena.
- Kefyras gražina plaukus ir odą. Puikiai šalina jų riebumą, tik šiuo atveju jį reikia naudoti išoriškai. Nesunkiai pasigaminsite puikių kaukių, kuris dovanos vešlius plaukus, spindinčią ir skaisčią veido odą.
- Kefyras mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, saugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, kadangi jame gausu kalio, kalcio, fosforo ir kitų naudingų mikroelementų.
- Kefyras – puikus desertas. Jeigu nesugalvojate, kaip gerti kefyrą ir jums jo skonis neatrodo labai gardus, naudokite šį gėrimą trintiems kokteiliams. Pavyzdžiui, kefyras, maišytas su bananais, obuoliais ir paskanintas cinamonu, – viliojantys idealūs pusryčiai, ar ne?