Tortas išsiilgusiems vaisių

Tortas su vaisiais / Redakcijos archyv.
Autorius: Žmonės.lt
Publikuota: 2017-03-09 12:30
Dar tik kelias valandas pašvietė saulė, bet ir to pakako, kad būtų sužadinti prisiminimai apie vasarą ir jos metu skanaujamus prisirpusius vaisius bei uogas... Kviečiame numalšinti ilgesį skaniu vasarišku tortu!

Jums reikės: 28 cm skersmens torto formos, 500 g sausainių, 200 g sviesto, 750 ml pieno, 4 kiaušinių trynių, 150 g cukraus, 2 a. š. vanilinio cukraus, 4 v. š. kukurūzų krakmolo, mėgstamų vaisių ir uogų.

  • Didesniame dubenyje sutrinkite sausainius iki smulkių trupinių.
  • Ištirpinkite sviestą, supilkite ant sausainių trupinių ir išmaišykite iki vientisos masės.
  • Gautus lipnius trupinius suberkite į torto formą ir gerai prispauskite prie dugno ir kraštų, suformuodami torto pagrindą.
  • Dėkite į šaldytuvą 20 min., kad sustingtų.
  • Kiaušinių trynius iki baltumo išsukite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
  • Pusėje stiklinės pieno ištirpinkite krakmolą ir supilkitę į kiaušinių ir cukraus mišinį. Dar kartą gerai išmaišykite.
  • Užvirkite likusį pieną ir nukaiskite. Jį plona srovele pilkite į kiaušinių ir cukraus masę nuolat maišydami.
  • Užkaiskite ant viryklės ir maišykite, kol kremas taps tirštas. Nukelkite nuo ugnies ir padėkite atvėsti.
  • Į torto pagrindą sukrėskite kremą ir išlyginkite paviršių. Sudėliokite pjaustytus vaisius ir uogas ir dėkite dar 20 min. į šaldytuvą.

Skanaus!

Ji24.lt

Naujausi straipsniai