Plikytos tešlos sausainiai – daugelio mėgstamas skanėstas. Juos pagaminti visai nesudėtinga, o mėgausitės ilgai, nes kitą dieną jie dar skanesni nei ką tik iškepti.
Jums reikės: 170 g miltų, 75 g sviesto, 3 kiaušinių, 130 g rudojo cukraus, 350 ml pieno.
Puode užvirkite pieną ir nukaitę supilkite į jį ištirpintą sviestą. Išmaišykite.
Suberkite miltus ir gerai išsukite iki vientisos masės.
Po vieną įmaišykite visus kiaušinius.
Suberkite cukrų ir dar kartą permaišykite.
Tešlą sudėkite į konditerinį maišelį ir kepimo popieriumi išklotoje skardoje išspauskite norimo dydžio sausainius.
Kepkite iki 200 ℃ įkaitintoje orkaitėje 20–30 min, kol sausainiai gražiai apskrus.