Nudžiuginkite mamą rankų gamybos dovana, kurią norėsis kartoti kasmet

Pyragas su VILVI sūriu ir kriaušėmis / Mama ir dukra / Gamintojo ir Shutterstock nuotr.
Šaltinis: Reklama
AA

Mamos diena viena gražiausių dienų metuose, kai norisi pagerbti patį brangiausią žmogų – mamą. Šios gražios pavasario šventės proga maloniai nustebinkite mamą skania savo rankų gamybos dovana.

Pyragas su VILVI sūriu ir kriaušėmis

Jums reikės:

  • 100 g VILVI „Memel Blue“ pelėsinio sūrio,
  • 50 g VILVI „Memel Prussia“ kietojo sūrio, 
  • 100 g sviesto, 
  • 250 g miltų, 
  • 1 kiaušinis,
  • 4 didesnės kriaušės, 
  • 2–3 didesni svogūnai, 
  • keli šaukšteliai rudojo cukraus,
  • keli lazdynų riešutai. 
Pyragas su sūriu ir kriaušėmis

Gaminimas:

Į dubenį įdėkite dalį sviesto, suberkite miltus, įmuškite kiaušinį, įpilkite kelis šaukštelius vandens ir išsukite iki vientisos masės. Tešla turi nelipti prie rankų. Suformuokite rutulį ir palaikykite valandą kitą šaldytuve. 

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje išlydykite gabalėlį sviesto, įberkite cukraus ir supjaustytus svogūnus. Kelias minutes maišydami leiskite svogūnams karamelizuotis. Palikite atvėsti. 

Supjaustykite kriaušes griežinėliais. 

Paruoštą tešlą iškočiokite ir dėkite į kepimo indą. Tuomet sudėkite karamelizuotus svogūnus, patrupinkite pelėsinio bei kietojo sūrio ir dailiai suklokite kriaušių griežinėlius. Užbarstykite dar šiek tiek pelėsinio sūrio. 

Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 25–30 minučių.

Iškepusį pyragą pagardinkite likusiu pelėsiniu bei kietuoju sūriu, smulkintais lazdynų riešutais. 

Skanaus laiko kartu!

Daugiau skanių sūrio idėjų rasite: https://myliusuri.lt/

Pyragas su sūriu ir kriaušėmis (6 nuotr.)
Skaitykite daugiau