Šiuolaikiniame dėl sveikos gyvensenos pamišusiame pasaulyje nekaloringi ir energijos suteikiantys užkandžiai bei desertai tiesiog karaliauja visose virtuvėse bei maisto knygose. Tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina dalinasi nekeptų morkų pyrago kamuoliukų receptu.
„Ant medinės lentelės“ autorė Kristina / Asmeninio archyvo nuotr.
Vieni iš skaniausių energy balls’ų. Labai mėgstu, kai mano savaitės paruoštukai nereikalauja kepimo ir yra super lengvai ir greitai pagaminami + nėra itin brangi savikaina. Let’s do this!
12 kamuoliukų reikės:
- 1 stiklinės avižinių dribsnių;
- 1/3 stiklinės kokoso drožlių + apvoliojimui;
- 4 datulių;
- 4 džiovintų abrikosų;
- 2 v.š. obuolių tyrės;
- 1 v.š. medaus arba agavų / klevų sirupo (jei obuolių tyrė nesaldinta);
- 1 v.š. vanilės ekstrakto (nėra būtina);
- Saujelės graikinių riešutų (nėra būtina);
- 1/4 a.š. cinamono;
- 1/8 a.š. malto imbiero;
- kelių tarkių muskato;
- 1 nemažos morkos.
Gaminame:
- Į smulkintuvą beriame avižinius dribsnius ir kokoso drožles. Sumalame iki beveik miltų tekstūros.
- Į smulkintuvą pridedame datules, abrikosus, obuolių tyrę, medų / sirupą, vanilės ekstraktą, prieskonius, per smulkią tarką sutarkuotą morką.
- Viską sutriname iki vientisos lipnios masės.
- Pridedame smulkintus graikinius riešutus, išmaišome.
- Formuojame rutuliukus ir apvoliojame kokoso drožlėse.
- Palaikome šaldytuve kol sustingsta (bent valandą).
„Ant medinės lentelės“ logo / „Ant medinės lentelės“ nuotr.
Laikome šaldytuve sandariame inde visą savaitę.
Daugiau receptų rasite www.antmedineslenteles.com