Nekilnojamojo turto srityje dirbanti 1996-ųjų „Mis Lietuva“, buvusi krepšininko Šarūno Marčiulionio ir dainininko Pusho mylimoji Sandra Chlevickaitė jau ne vienerius metus yra nebematoma jokiuose viešuose renginiuose ar vakarėliuose. Kažkada dainininkės karjeros siekusi daili bei charizmatiška moteris šiuo metu spaudai jokių interviu nebedalina.
Šįkart S. Chlevickaitė buvo pakviesta ir apsilankė vieno garsiausių virtuvės šefų, pasaulio barbekiu čempiono, viešėjusio Vilniuje, Peter De Clercq renginyje, sužavėjusiame maisto gamyba besidominčius lietuvius.
Barbekiu šventėje, kurioje gaminti net penki itin skirtingi patiekalai, apsilankė ir ledo skulptorius Mindaugas Tendziagolskis su sužadėtine Gitana bei garsus modelis Gabrielė Gutt.
„Daugelio dalykų, apie ką Peter De Clercq pasakojo, tikrai nežinojau”, – atvirai prisipažino M. Tendziagolskis.
Nors jo maisto ruošimo ant ugnies patirtis ir yra nemenka, nustebino tai, kad profesionalas patarė ant kepsninei įkurti ir maistui paruošti naudojamų malkų užberti šiek tiek prieskonių mišinio. Peter De Clercq per trisdešimt darbo metų yra netgi atradęs ir paruošęs skirtingus mėsai, žuviai, jūros gėrybėms bei kitiems barbekiu skanėstams pagardinti skirtus prieskonių mišinius – jie naudojami ne tik pačiam kepsniui, bet ir anglims, nuo kurių temperatūros priklauso rezultatas.
Po pasaulį daug keliaujantį modelį Gabrielę Gutt sudomino svečio iš Belgijos patarimas nemarinuoti mėsos. Virtuvės šefo įsitikinimu, tam, kad patiekalas, ruošiamas ant kepsninės, būtų nepakartojamas, reikia tiesiog teisingai pasirinkti prieskonius.
„Neturiu vieno recepto, kaip gaminu kepsnius. Tiesiog eksperimentuoju, todėl kaskart mėgaujuosi vis kitu rezultatu”, – sakė Gabrielė Gutt.
Pirmoji Peter De Clercq knyga sulaukė milžiniško pasisekimo – ji parduota 240 tūkst. egzempliorių tiražu.