Kalėdos pagal Alfą Ivanauską: tokios „nurautos“ silkės norėsis ir vasarą

Alfas Ivanauskas
Alfas Ivanauskas
Jūratė Ražkovskytė
Šaltinis: Žmonės
2022-12-17 19:31
AA

„Šventės jausmas nesusikuria vien klestelėjus prie stalo su baltais marškiniais. Jį reikia sukurti arba pagaminti“, – įsitikinęs kulinaras Alfas IVANAUSKAS (38). Ir slapčiausias, bet pagrindinis ingredientas šiame procese visada yra meilė. Ji kaip niekad suspindi, kai prie stalo kartu susėda skirtingos kartos.

„Močiutė, įsispraudusi tarp anūkų, ir paslapčia gardžiais kąsneliais pildanti jų ir taip visko dar pilnas lėkštes. Tėtis, pagal neišvengiamą „All I Want for Christmas Is You“ šokdinantis suaugusią dukrą. Pusbroliai ir pusseserės, jų antrosios pusės, giminės mažiai ir dičkiai... Visi bendrame šurmulyje, kalbantys vieni su kitais – susikalbantys ir nebūtinai, bet būtinai skaniai laimingi, – šiųmetę savo viziją dėsto Alfas. – Nes saldžiausias pyragas – tas, kuriuo turi su kuo pasidalyti. O jaukiausi prisiminimai gimsta tada, kai dalijiesi: maistu, juoku, sofa, lėkšte ar kisieliaus gurkšniais – viskuo, kuo gali ir nori.“