Mėgstate kukuzūrų spragėsius? Šiandien, sausio 19-ąją, jų galite skanauti į sveikatą ir taip paminėti Tarptautinę kukurūzų spragėsių dieną. Be jų dažnas neįsivaizduoja gardaus užkandžių stalo ar jaukaus filmo, ar ne?
Ar žinojote, kad...
Taip pat skaitykite
- Kukurūzų spragėsiuose yra daugiau geležies nei kiaušiniuose, špinatuose, žemės riešutuose ir jautienoje bei daugiau baltymų nei įvairiuose grūduose.
- Kukurūzų spragėsiai visai nekaloringi – 1 puodelyje galima aptikti 31–55 kcal, o jeigu pagardinsite sviestu, tai skaičius išaugs iki 133 kcal.
- Kukurūzų spragėsiuose yra labai mažai riebalų, galima rasti antioksidantų (naudingojo polifenolio), tačiau verta žinoti, kad rinktis reikėtų niekuo nepagardintus spragėsius. Visi pagardai – nuo cukraus, druskos, sirupų ar sviesto, augina ne tik kilogramus, bet ir šį gana sveiką užkandį paverčia nuodėmingu.
- Vidutinis amerikietis kasmet suvalgo 54 litrus kukurūzų spragėsių. Beje, daugiausiai kukurūzų ir užauginama Jungtinėse Amerikos Valstijose.
- Amerikiečiai suvalgo tiek daug kukurūzų spragėsių per metus, kad tas kiekis galėtų užpildyti „Empire State Building“ dangoraižį net 18 kartų.
- 1621 m. išrasta kukurūzų spragėsių gamybos technologija. Tačiau šis patiekalas išpopuliarėjo tik XX a., atsiradus kino teatrams.
- Pirmoji mobili kukurūzų spragėsių mašina buvo pristatyta Čikagoje 1885-aisiais. Ją sukūrė Charlesas Cretorsas.
- 2/3 žmonių mano, kad kukurūzų spragėsiai – tai sveikas užkandis. O 76 proc. žmonių juos valgo reguliariai, t. y., bent kartą per mėnesį.
- Kukurūzų spragėsiai žinomi jau tūkstančius metų – 1948-aisiais metais Naujoje Meksikoje buvo aptikti 5000 metų senumo kukurūzų burbuolė.
- Nebraskoje pagaminama 113 milijonų kilogramų kukurūzų spragėsių per metus.
- Didžiausias kukurūzų spragėsių kamuolys, pasak Guinneso rekordų knygos, svėrė net 1552,64 kg ir buvo pagamintas Ilinojuje. Beje, spragėsiai yra oficialus Ilinojaus užkandis ir ten nuo 1958-ųjų minima Kukurūzų spragėsių diena.
- Kukurūzų grūdų nepatariama laikyti šaldytuve, kadangi taip jie išdžiūva (juose yra vandens) ir „nesprogsta“. Geriausia vieta – sausa ir vėsi.
- 1 puodelyje telpa net iki 1600 kukurūzų grūdų.
- Dažniausiai kukurūzų spragėsiai „sprogsta“ dviem formomis – primena „snaigę“ („drugelį“) ir „grybą“. Kadangi „snaigės“ didesnės, kino teatrai renkasi pardavinėti būtent tokios formos spragėsius.
- Amerikoje net 70 proc. parduodamų spragėsių valgomi namuose, o likusieji 30 proc. kino teatruose, stadionuose ir pan.
- Amerikos indėnai ne tik valgydavo kukurūzų spragėsius, kuriuos gardindavo žolelėmis, prieskoniais, aitriąja paprika, bet ir iš ruošdavo sriubą bei alų.
Taip pat skaitykite: Ką gardinti prieskoniniais žalumynais?
- Kukurūzų spragėsiai pardavinėjami kino teatruose jau nuo 1912-ųjų metų. Tai atnešdavo didelį pelną, kadangi žmonės kartu su jais pirkdavo ir gėrimus, mat būdavo ištroškę.
- Ruošiami kukurūzų spragėsiai į orą gali pašokti beveik 1 metrą.
Temos: