Šiandien blynų diena. Jei dar nesugalvojote, kokiais pradžiuginti šeimyną, siūlome išbandyti purius blynus su karamelizuotais bananais.
Jums reikės: 3 kiaušinių, 100 g cukraus, 0,5 a. š. druskos, 1 a. š. vanilinio cukraus, 1 a. š. cinamono, 200 ml pieno, 175 g miltų, 2 a. š. kepimo miltelių, aliejaus kepti.
2 bananų, 50 g. sviesto, 2 v. š. rudojo cukraus, 1 a. š. medaus, šiek tiek miltelinio cukraus.
- Kiaušinius išplakite su cukrumi. Suberkite druską, vanilinį cukrų ir cinamoną. Viską gerai išmaišykite, supilkite pieną ir dar kelias minutes gerai paplakite.
- Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir išmaišykite tešlą.
- Įkaitintą keptuvę patepkite aliejumi ir kepkite norimo dydžio blynus.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų, įdėkite medaus ir maišykite, kol cukrus ištirps ir masė pradės burbuliuoti.
- Sudėkite pjaustytus bananus ir pamaišykite, kad visi bananai apliptų karamele.
- Blynus su karamelizuotais bananais patiekite apibarstę milteliniu cukrumu.
Taip pat skaitykite
