Pasaulio dietologai jau gana seniai skambina pavojaus varpais: du trečdaliai planetos gyventojų turi antsvorio! Lietuvoje situacija tampa nė kiek ne geresnė, nors palyginti su kai kurių kitų Europos šalių moterimis, lietuvės – išties grakščios.
Kas atsitiko? Kodėl nereikalingi kilogramai auga, atrodo, nuo vandens?
Daugelis mitybos specialistų išskiria 7 pagrindines antsvorio priežastis. Dėl kokios priežasties nesusitvarkote su svoriu būtent jūs? Tai gali pasakyti ne tik specialistai. Sąžiningai, be pataikavimo sau išanalizavusi savo gyvenimo būdą, valgiaraščio ypatumus, giminės genofondą ir pan. atsakymą galite rasti ir pati. Įsidėmėkite, kad tik suradusi savo silpnąją grandį galėsite susikurti sėkmingą lieknėjimo strategiją, antraip net ir sunkios pastangos gali likti bevaisės.
1. Kalti genai?
Ak, kaip paprasta: pasiteisini antsvorį paveldėjusi iš mamos ar senelės ir ramiai sau toliau kremti riestainius. Taip, „šakaliukų“ medžiagų apykaita greita, ją galima palyginti su automobilio galingu varikliu, kuris ir tuščia eiga litras po litro ryja benziną. Apkūnios moteriškės kur kas taupiau naudoja „kurą“: jei fiziškai nedirba, tai ir energijos mažai išnaudoja. Beje, senais laikais, kai žmonėms tekdavo nuolat badauti, dėl poodinio riebalų sluoksnio storuliai turėdavo kur kas daugiau galimybių išgyventi nei džiūsnos. Bet šiais laikais antsvoris niekuo nenaudingas.
Ką daryti? Nustatyta, kad gyvenimo būdas kūno masei turi kur kas didesnės įtakos nei genai! Taigi visai nesvarbu, kokius genus paveldėjote, receptas labai paprastas: daugiau judėti ir mažiau valgyti.
2. Valgome pernelyg dažnai
Tik apsidairykite aplink: prie kiekvieno kampo – kebabų kioskelis, spurginė, picerija, bandelių kepyklėlė... Nors nesame alkanos, bet taip vilioja sukrimsti kažką skanaus. Be to, dabar nedaugelis tesilaiko tradicijos skirti laiko pietums, valgyti iš lėto, mėgautis maistu. Visi valgo skubėdami: eidami, kalbėdami mobiliuoju telefonu, vairuodami automobilį ar net darbo vietoje maigydami klaviatūrą. Kramto tiesiog nenutrūkstamai ir neįsisąmonindami nei ką, nei kiek valgo.
Ką daryti? Sotūs pusryčiai, pietūs ir lengva vakarienė. Tai daugiau nei pakanka mažai judančiam šių laikų žmogui. Visa kita: šokoladukukai, sausainiai, traškučiai, – tai jau maistas numalšinti ne kūno, o psichologiniam alkiui. Beje, žmogus visiškai nesunkiai, be jokios žalos sveikatai gali nevalgyti 7 valandas. Po paskutinio valgymo turėtume išalkti nei anksčiau nei po 4 valandų. Jei žmogus sveikas, jo medžiagų apykaita nesutrikusi, išsaugoti stabilų svorį įmanoma per dieną suvartojant nedaugiau kaip 2000 kcal. Jei reikia numesti kelis kilogramus – dienos normą derėtų sumažinti iki 1500 kcal. Kai žūtbūt norisi „nuraminti kirminą“, verčiau rinkitės šiltą gėrimą, pavyzdžiui, žolelių arbatą, pagardintą trupučiu medaus. Gurkšnokite iš lėto, neskubėdama. Psichologiniam alkiui numalšinti neretai to visiškai pakanka.
3. Per didelės porcijos
Neįtikėtina, bet faktas: per pastaruosius 20 metų maisto porcijos restoranuose, kavinėse, greitojo maisto užkandinėse padidėjo dvigubai. „Jeigu sumokėjau, reikia viską suvalgyti“, – ši nuostata, regis, prigijo amžiams. Taip maitindamasi per dieną galite gauti papildomai 400 kcal, kurios, jeigu nespėja sudegti, žinia, „nusėda“ ant šlaunų ar pilvo.
Ką daryti? Valgyti namie? Tai neįmanoma, jei rimtai dirbate. Neštis maisto į darbą? Kartais tai irgi ne išeitis. Tiesiog valgyti mažiau. Juk niekas neverčia suvalgyti viską iki paskutinio trupinėlio. Jeigu porcijos didelės, užsisakyk pusę, jeigu nėra tokios galimybės – galite pasidalyti su drauge ar kolege perpus. Daugelyje kavinių padavėjai neatsisako atnešti papildomą tuščią lėkštę.
4. Cukrus – baltoji mirtis
Net apie 40 proc. kalorijų šiuolaikinis žmogus gauna iš lengvai pasisavinamų angliavandenių, t. y. cukraus. Labai skanu, bet ir labai kenksminga. Saldumynai teikia malonumą ir akimirksniu nuslopina alkį. Bet cukrui pasisavinti organizmas beveik neeikvoja energijos. Tai viena, o antra – šios kalorijos, jeigu nesudeginate jų judėdama, deja, virsta riebalais.
Ką daryti? Valgyti kuo mažiau saldumynų. Būkite apdairi, nes cukraus yra nesaldžiuose maisto produktuose, pavyzdžiui, kečupe, garstyčių padaže ir kt. O stiklinėje gazuoto limonado yra net 4–6 šaukšteliai cukraus!
5. Per mažai judame
Į darbą važiuojate automobiliu. Į antrąjį aukštą keliatės liftu. Visą dieną sėdite prie kompiuterio. Pavargusi vakare svajojate, kaip greičiau pasiekti lovą. Sveikos gyvensenos specialistai jau nebelinksmai juokauja – vis daugiau laiko praleidžiame ant sėdmenų, o ne ant kojų...
Ką daryti? Mankštintis. Apklausos rodo, kad mažiau nei 40 proc. moterų reguliariai gauna nors kokį fizinį krūvį, o 25 proc., baigusios mokyklą ar universitetą, visiškai nesimankština. Galimybių judėti – per akis, reikia tik noro. Galite sportuoti namie, sporto salėje, čiuožinėti, šokti salsą, bėgioti parke, sparčiai vaikščioti, plaukioti. Aktyvi fizinė veikla spartina medžiagų apykaitą, organizmas pradeda deginti riebalus, o ne kaupti juos.
6. Kenčiame nuo stresų
O jų – kur pasisuksi. Serga vaikai, baigiasi pinigai, barasi viršininkas, nesikalba vyras... O jei šeimoje ir darbe viskas gerai, tai įtampą kelia amžina skuba, laiko stygius, nepasitikėjimas savimi ir pan. Net 21 proc. moterų, nuolat patiriančių stresą, turi antsvorio, o ketvirtadalis apklaustųjų prisipažino stresą slopinančios maistu.
Ką daryti? Lengva pasakyti, sunku padaryti, bet ką nors daryti reikia. Stenkitės įveikti stresą (rūkyti ir gerti alkoholį netinka), t. y. darykite ką nors įdomaus, patirkite teigiamų emocijų, kur nors išvažiuokite. Ir neužsikraukite ant vienos savo pečių visų namų ruošos darbų. Pastebėta, kuo žmogus labiau įsitraukęs į įdomią veiklą, kuo jis aktyviau gyvena, tuo mažiau jį kamuoja nevaldomas alkis ir, žinoma, antsvoris.
7. Neišsimiegame
Iki vėlumos žiūrime televizorių arba skaitome, per naktis rašome diplominius darbus arba linksminamės naktiniuose klubuose. Kai trūksta miego, ilgainiui gali pradėti kamuoti ne tik lėtinis nuovargis, bet ir antsvoris. Tai įrodė amerikiečių mokslininkai. Apskaičiuota, kad moterys, miegančios tik 5–6 val. per parą, yra 4,5 kg sunkesnės už tas, kurios miega 8–9 valandas.
Ką daryti? Miegoti! Reguliariai ir deramu laiku. Gultis ir keltis geriausia tuo pačiu metu.